Linguine mit Honigtomaten

Rezept

ist ein super einfaches und schnelles Rezept. Und noch dazu unglaublich lecker, vor allem bei diesen heißen Temperaturen. Ursprünglich stammt dieses Rezept auch aus einem meiner alten Weight Watchers Kochbücher, ich glaube wir haben über die Zeit hauptsächlich die Menge angepasst, weil es an sich einfach perfekt ist. Und weil es so gut ist, ist es auch direkt auf unserem Sommer-Mahlzeitenplan gelandet.

benötigte Dauer:

Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: ca. 15 Minuten

Benötigtes Werkzeug:

  • Topf
  • Pfanne
  • Brettchen
  • Messer

Zutaten für 2 Portionen:

  • 250 g Linguine
  • Salz & Pfeffer
  • 500 g Cocktailtomaten
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 TL Honig
  • 2 TL gehackte ital. Kräuter (TK oder getr.)

Linguine, nach Packungsanweisung, in Salzwasser garen. Cocktailtomaten waschen und längs halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen und Tomatenhälften darin ca. 3 Minuten anbraten.

Honig hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern abschmecken. Linguine abgießen und mit Honigtomaten vermengen.

buon appetito 💕

Tipp: Schmeckt auch unglaublich gut mit frisch angebratenem Knoblauch. 😍

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3 thoughts on “Linguine mit Honigtomaten”

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